厨房清洁别忽略菜板死角 这几招去霉除垢安全又不伤板面

自己在家去菜板霉斑靠谱吗？

每天被各种家务缠身的宝子们是不是发现✨，家里用久了的竹木/实木菜板总容易发黑发霉？别慌！这样做厨房清洁才不浪费钱！不费时间≠没效果，不用买贵的清洁用品，家里现成的材料就能搞定油污清洁和霉斑处理，非常适合忙碌的上班族和居家党哦~很多人发现菜板发霉就直接扔了换新，一块好的实木菜板少说也要几十上百，扔了实在可惜，还有人专门买很贵的菜板专用清洁剂，不仅有刺激的化学味道，用多了还可能损伤菜板纹理，残留的化学成分还可能影响饮食安全，完全没必要哦。

4步照做搞定菜板去霉除垢

很多宝子以为菜板发霉就救不回来了，其实只要不是霉斑已经渗透到菜板深层，用下面这4步，5分钟就能搞定菜板油污清洁和去霉，全程不用复杂工具，也没有刺激成分，老人小孩都能上手：

1. 先把发霉的菜板表面用清水冲湿，均匀撒上一层食用粗盐，不用撒太厚，刚好覆盖住霉斑区域就可以哦，粗盐的颗粒摩擦力大小刚好，能轻松带走菜板表层的黑垢、油渍，不会像钢丝球那样刮伤菜板的纹理，也不会留下细小的碎屑残留；
2. 准备温度在60℃左右的热白醋，倒在撒了盐的发霉位置，刚好浸湿霉斑即可，不用倒太多浪费，倒完之后静置10分钟就可以啦，白醋的弱酸性可以软化顽固霉斑、带走菜板上的异味，完全没有刺激性化学成分，不用担心有残留哦，参考化学常识，白醋的酸性可以破坏霉菌的生存环境，消杀大部分常见的霉菌，效果完全不输专用的消毒清洁用品；
3. 拿家里普通的硬毛刷子，顺着菜板的纹理反复刷洗3分钟左右，你会发现之前顽固的霉斑、刀痕里藏的黑垢、油污全都轻松脱落啦，刷的时候不用太用力，顺着纹理刷就能把藏在缝隙里的脏东西都带出来，如果是霉斑比较重的位置，可以多刷个1分钟，效果更好哦；
4. 最后用热水把菜板冲干净，记得一定要竖立放在通风的地方晾干，不要平放在台面上，避免底部积水二次发霉，晾干之后的菜板一点霉味都没有，跟新的一样好用哦。

常见菜板清洁问题答疑

不少宝子用这个方法的时候会有疑问，这里统一给大家解答哦：

• 问：这个方法对实木、竹木菜板都适用吗？
  答：完全可以哦，这套方法没有强腐蚀成分，不会损伤菜板的木质纹理，不管是日常发黑发霉，还是刀痕里藏了油污脏污都能用，老人小孩都能放心上手哦，只要是木质的菜板都可以用，不管是几十块的普通竹木菜板，还是几百块的高档实木菜板都不会伤板。
  
  
• 问：能不能用这个方法清洁塑料菜板？
  答：不太建议哦，塑料菜板的霉斑容易渗透到内部，这套方法更适合木质菜板的表层霉斑处理哦，如果是塑料菜板发霉，建议可以用小苏打加洗洁精刷洗，要是霉斑已经渗透到内部还是建议及时更换哦。
  
  
• 问：用完这个方法还需要用消毒产品吗？
  答：不用哦，粗盐加白醋已经能消杀大部分常见霉菌，洗完晾干就可以正常使用，也不会有化学残留，完全符合厨房清洁的安全要求哦，要是你还是担心的话，可以洗完之后用开水冲一遍，效果更好。
  
  
• 问：菜板多久清洁一次霉斑比较合适？
  答：建议大家每周都可以用这个方法给菜板做一次深层清洁，不用等霉斑长出来再处理，平时每次用完菜板及时洗干净晾干，就能大大减少菜板发霉的概率哦。

厨房清洁注意事项

宝子们平时做厨房清洁的时候，关于菜板养护也要注意这几点哦：

1. 尽量生熟菜分开用两块菜板，切生肉的菜板和切水果蔬菜的菜板分开，避免交叉污染，也能减少菜板发霉的概率，生肉上的细菌更多，要是跟切熟食的菜板混用，很容易吃坏肚子哦。
2. 每次用完菜板要及时洗干净，擦干或者竖立晾干，不要长时间泡在水里，也不要平放在潮湿的台面上，潮湿的环境是霉菌最喜欢的，只要保持菜板干燥，就能大大降低发霉的概率哦。
3. 选清洁用品的时候不要盲目选强腐蚀性的产品，比如84消毒液之类的，不仅会损伤菜板，还有可能有化学残留影响饮食安全哦，用家里常见的粗盐、白醋、小苏打这些材料，安全又省钱，效果也完全够用。
4. 如果菜板的霉斑已经渗透到深层，或者菜板已经开裂变形，还是建议及时更换哦，毕竟饮食安全最重要，这种情况就算清洁了表面，内部的霉菌也很难完全清理干净，继续用可能会影响健康哦。

总的来说，日常的菜板发霉发黑真的不用急着扔，也不用花冤枉钱买专用的清洁用品，用家里现成的粗盐和白醋，5分钟就能搞定油污清洁和去霉，安全又省钱，宝子们赶紧回去试试呀~参考化学常识，具体效果根据菜板发霉程度不同略有差异哦。